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2018
10.27

平成最後のBBQ(仕込み編)

Category: 非日常
 こんにちは 森田です
 ご乗車ありがとうございます。
みなとみらい4
 夜のみなとみらい。
 ランドマークタワー、クイーンズのオフィスタワーと屋形船。
 横浜以外の方から見た『ヨコハマ』のイメージってこんな感じなのでしょうか

・・・・・・・・・
何故みなとみらい?
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答えは一番最後に
・・・・・・・・・

 回想列車 ラベンダー号、
 まもなく発車します。

 

「平成最後のBBQ(仕込み編)」
仕込み1
 お気に入りの1枚。
 『ラベンダー姉妹』O野さん(奥)とK名さんの2ショットから
 今週は火水木の3日間で行われた『平成最後のBBQ』の様子をお届けします!

 (編集上、開催3日間の写真が混在します。ご了承ください。)

仕込み9
 ピーマンを切るK田さん
仕込み8
 エリンギを割くT島さん
仕込み11
 その横ではHZさん(左)とOヨシさんが野菜を切りまくっています
仕込み食材2
 こんな感じ
 更にその横では・・・、
仕込み12
 もはや恒例、E氏がウィンナーにスジを付けています
仕込み5
 ニラを切るTKJさん。
仕込み食材4
 チヂミ用でしょうか?
仕込み10
 餃子の包み方をレクチャーするC葉センセー。
 調理のUD川さんも手伝ってもらっています
仕込み2
 こちらも恒例(高齢)のY内さんによるレジェンド餃子!奥にはナンバー2のTKJさん(95)も作っています
ニヤニヤ仕込み1
 孫ほど年の違うKトちゃんと一緒に餃子を作る鉄人S藤さん。
ニヤニヤ仕込み2
 いいですよ~
 デレデレしてますね~
仕込み食材3
 おや、中にはアヒル口のように全くヒダのない物も・・・
 アリですよ、アリアリ!
仕込み7
 こちらは別の曜日、THJさんとS藤さんらがクラッカーにジャムやタマゴを載せています
仕込みクラッカー
 みんなで作ると速いはやい!
仕込み3
 S藤さんはいろんな曜日にいらしていますね(笑)
 いつもご利用ありがとうございます!
仕込み4
 K恵さん(右)、T口さん(左)にレクチャーする(されてる?)世界のH田さん。

 食材もそろってきましたね
 おや、何やってるんですか?
いたずら仕込み
 しれ~っと餃子にジャムを仕込むK名さんと横で笑うO野さんが好きです

get ready
 表の設営も出来上がり、炭にも火が入りました

 みなさまトイレを済ませたら、
 そろそろ会場の方へ移動しましょう!

『会場編』へ続きます!!
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こちら経由でどうぞ(笑)
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2018
10.27

平成最後のBBQ(会場編)

Category: 非日常
晴天なり
 さて、会場編です
 行ってみましょー!

 (こちらも編集上、開催3日間の写真が混在します。ご了承ください。)

 まずは乾杯しましょう!
 スタッフのみなさんも飲み物持ってくださ~い
乾杯火曜日
 乾杯!(火)
乾杯水曜日
 乾杯!(水)
乾杯木曜日
 乾杯!(木)

 火加減もほどほどに、焼いていきまっしょ~
焼き場1
 M代さんの焼いたソーセージを鉄人S藤さんが運びます
食材1
 端っこでトマトも焼いていますね
焼き場4
 K名さん(右)と調理のIK上さん
食材2
 こちらのコンロでは野菜を焼いていますね
サーブMっちゃん
 焼きあがったものは『ホール係』Mっちゃんが、みなさんのお皿に載せていきます
テーブル1
 K恵さん(右)とT口さん
テーブル6
 T邊さん(左)とSSさん
テーブル2
 ノンアルコールビールを美味しそうに飲むTHJさん
 えと、酔っぱらっていませんよね?
テーブル4
 E氏も酔っていませんね?
テーブル5
 M川さんもよく食べていました!
テーブル7
 鉄人S藤さんもひと息
あれHぎさん
 あ、あれ?Hぎさん?
 何とHぎさんも遊びに来てくれました!お元気そうで何よりです
 そしてこちらのお二人も・・・
トップ2食べる
 ラベンダーの丘最高齢トップ2!
 レジェンドY内さん(102)とTKJさん(95)
 Y内さんは前回同様、ノンアルコールビールを飲みながらいーーっぱい食べていました
焼き場6
 玉ねぎとナスを焼くK田さんと見守るマロンさん
食材6
 ホットプレートではみなさんに仕込んでもらった餃子を焼いています
焼き場8
 Kトちゃん女子らしく顔の近くでピースはいいけど、けっこう肉焦げてますよ~笑
焼き場9
 『でっかいばあさん』O野君とHZさんが野菜を焼く後ろで、ノンアルコールビールをやっている主任、C葉センセー
焼き場5
 今回は徳Aさんのご家族さまも参加され、一緒に焼いて食べて飲んでいただきました!
 ありがとうございます
食材4
 毎年秋のBBQといえばこちら、秋刀魚!
 C葉センセーの目利きでチョイスしてきた、脂がのったいい秋刀魚でしたね。おかげで・・・、
食材5
 自らの脂に火がついてゴウゴウに!
 動画で見ると・・・、

 見てくれは丸焦げですが、中は脂がのっていて美味しかったですよ!
 燃え盛る炎をものともせず焼きまくったのは・・・、
焼き場7
 『でっかいばあさん』O野君!
けんちん汁1
 少し寒かった火曜日、みなさまの身体を温めたのは、
けんちん汁2
 『けんちん汁』でした
テーブル3
 T島さん、美味しかったですね
テーブル姉弟
 同級生コンビ、弟のO倉さん(手前)と姉のT島さん。
 少しだけT島さんのほうが早くお生まれです

 みなさん、
 たくさん食べて、
 たくさん飲んで、
アフターアワー
 楽しかったですね

 半年に一度の非日常イベント、BBQ。
 今回が『平成最後のBBQ』となります。次回は来年の5月開催なので『○○最初のBBQ』ですね!

 果たして平成の次の年号は何になるのでしょうか?

 (スタッフのみなさんも本当にお疲れさまでした!)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 さてさて。
みなとみらい5
 金曜の仕事帰り、
 みなとみらいの赤レンガ倉庫まで『横浜マラソン』のランナー受付に行ってきました。去年はこの会場まで来てから大会中止(大雨の為)を知り、涙を呑みましたが、どうやら今年は大丈夫そうです。

 2015年3月以来の横浜マラソン。
 結局練習不足のまま本番を迎える訳ですが、地元ですし、いつも練習で走っているコースも含まれていますので、気分的にはとてもリラックスして望めると思います。
みなとみらい3
 ・・・とか言って、明日会場入りすると、アドレナリンがぐるぐるしちゃうんだろうなー!!

 
 やったろかい。


 それではまた来週!
 車掌 森田でした

(クリック等)お忘れ物の無いよう、
ご注意ください。
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ありがとうございました
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2018
05.27

BBQ(仕込み編)

Category: 非日常
 こんにちは 森田です
 ご乗車ありがとうございます。
朝、みのむし
 朝の通勤時、JR港南台駅から線路際を下り、お茶屋さんの前の公園を抜ける途中、濃い緑を背にしながら国際宇宙ステーションのように中空で静止しているミノムシの家(建設中)を見つけました

・・・・・・・・・・・
この中で、読書したい。
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そのまま昼寝したいzzz
・・・・・・・・・・・

 回想列車 ラベンダー号、
 まもなく発車します。

 

「BBQ(仕込み編)」
仕込みT島さん
 ラベンダーの丘、半年に一度の恒例行事BBQの時期がやってまいりました

 まずは仕込みから
 今回も写真の枚数が多いので、2本立て(且つ言葉少なめ)でお送りしますまた編集上、開催3日間の写真が混在しますのでご了承ください
仕込みM坂&K田さん
 野菜たちを切る、M坂さん(手前)とK田さん。
仕込み木
 Oヨシさんも割烹着と手ぬぐいでやる気満々です
仕込み餃子
 今回も餃子を作ります。
仕込み木3
 TJさんとマロンさん
仕込み木2
 M山さんとMっちゃん
 さっそくタネを皮で包もうとしたら・・・、
仕込み木7
 「混ぜこみが足りないと中でバラバラになるよ!!
 とC葉総監督がグイグイと押しまくっていました
仕込み餃子2
 K恵さん
仕込み餃子3
 お茶会での先生コンビ、O野さん(奥)とK名さん(手前)。仕上がりも美しい!!
仕込み徳Aさんと110さん
 ホイル焼きをセットする徳Aさんと看護師110さん
仕込み木5
 T邊さんと鉄人S藤さん。初めの一品が焼きあがるまでの繋ぎとして、クラッカーを用意しました。
仕込みレジェンド
 エリンギを割くレジェンドY内さん(101)
 すてきです
ナス
 ナス!
トマト
 トマト!
仕込み終わりました
 さて、仕込みも終わりましたし、そろそろ会場の方へ移動しましょうか

Get ready!
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会場編へ続きます!! 
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2018
05.27

BBQ(会場編)

Category: 非日常
さあ、会場へ
 さあ、会場編です
 いってみましょーー!!

 まずは乾杯から
 ここだけはカメラ目線でおねがいしまーす!
乾杯火
 かんぱーーい!(火)
乾杯水
 かんぱーーい!!(水)
 (降雨のため、屋内でお食事となりました
乾杯木
 かんぱーーい!!!(木)

 さて、さっそく焼いていきまっしょー!
焼き場K名さんとO野さん
 肉から焼きますK名さんとO野さん
焼き場UDGさん
 調理のUD川さんは同時進行で野菜をお願いします
焼き場Oヨシさんとガミさん
 木曜の焼き場。OヨシさんとI上さん
じゃがバター
 ホイルでじゃがバター!
ホイル焼き2
 こちらもホイル焼きですね
 えーと・・・、鱈でしたっけ?
餃子焼くO野君
 餃子を焼くO野君
 蒸し焼きの蓋を開けたらジュワァ~~!と湯気が・・・あんまり出ませんでした

 会場の写真もどうぞ
会場鉄人ビール
 まずは鉄人ビール(ノンアルコール)から
会場H谷さん
 久々ご来所のH谷さん
 上手く注いでみると、ノンアルコールでも『それっぽく』見えますね
会場TT
 T口さん(左)とTJさん
 お味はいかがですか~?
会場SSさん
 SSさんも恒例の表情でパチリと
会場E氏
 餃子に食らいつくE氏
 仕込みでも大活躍でしたね
会場H田&AB名&N澤さん
 さすがのカメラ目線、(世界の)H田さんとAB名さん、N澤さん
会場マロンさん
 テーブル係でがんばっていたマロンさんも片手にノンアルビールが見えますねおつかれさま!!

室内会場7
 水曜日は曇り空でしたが11時半過ぎにポツリと・・・残念ながら室内でのお食事となりました
室内会場6
 TKJさん、いかがですか?
室内会場5
 M坂さん(手前)とK田さん
室内会場4
 (スピードスケート金メダリストと読み方違いの)K平さんは飲みっぷりがいいので、本物のビールに見えてしまいます。酔ってます?

 ちなみに雨の中、外の焼き場でがんばっていたのは・・・、
外焼き場マロンさん
 ファミリーキャンパー、マロンさんと、
外焼き場Hぎさん
 (ブレ写真で有名な)Hぎさんです!
 ごくろうさまでした!!

 今回ぼくは炭の火おこし係
 途中、コンロに炭を足す時に小さな炭の欠片が靴の中に入り込み、一瞬で靴下を貫通し、足の甲を火傷してしまいました。2日目に購入した火おこし器が素晴らしく、調子に乗っていました

 慢心。
 絵に描いたような水膨れになりましたが、ご利用者のみなさんの靴の中じゃなくてよかったぼくの足の甲以外は無事故で終了しました
 
それでは今週の1枚です。
「MVP」
会場レジェンド
 Y内さん(101才)です。
 仕込みのお手伝いはもちろんのこと、会場では誰よりも食べまくり、ノンアルコールビールも2本飲み干してしまったY内さん

 やはり長寿の秘訣は『よく食べること』ですね!


休憩O野君
 スタッフのみなさん、おつかれさまでした。

 それではまた来週!
 車掌 森田でした

(クリック等)お忘れ物の無いよう、
ご注意ください。
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ありがとうございました
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2017
05.27

半年に一度の非日常(仕込み編)

Category: 非日常
 こんにちは 森田です
 ご乗車ありがとうございます。
ラベンダー’17
 気が付けば、今年もラベンダーの花がグイグイときています
 正直、手入れに手が回らなかった今シーズンのラベンダーですが、できれば沢山咲いてくれるといいな、と思います

・・・・・・・・・・・
入梅、カミングスーン
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不快指数も上昇中!
・・・・・・・・・・・

 回想列車 ラベンダー号、
 まもなく発車します。

 

「半年に一度の非日常」
仕込み17
 ピーマンを着るO野さん
 普段は写真NGですが、今回はOKいただきました!

 今週はラベンダーの丘、半年に一度の恒例行事BBQの様子をお送りします。枚数がとっても多いので、言葉少なめに行こうと思います(編集上、開催した3日間の写真が混在しますのでご了承ください)。

 まずは仕込み編からどうぞ!
仕込み16
 玉ねぎをカットするK名さん(左)とCZ子さん。自前のJALのエプロンがカッコいいす!
仕込み7
 Oヨシさん、切ってる最中にこっち向かなくていいですから!
仕込み6
 今回も安定した包丁さばきのE氏。Mっちゃんの腕に刺さっているように見えますが、手前です
仕込み4
 ピーマンの種を取りながらのおとぼけ顔でも、いい男過ぎるO倉さん
仕込み14
 エリンギを並べるレジェンドY内さん(100)。
仕込み21 仕込み23
仕込み20
 レジェンドの後に続けと男性陣
仕込み9
 続いて、鉄人S藤さん。今回のBBQのイチオシメニュー、餃子のネタを仕込んでいます。
仕込み12 仕込み11
 K武さん(左の写真)、TJさん(左)とK山さんは皮包み担当。
仕込み5
 今月入ったばかりの看護師110さん(中)。まさか手袋をつけて処置ではなく餃子を作るとは思ってもみなかったでしょう!すばらしー!
仕込み24
 Sずさんと(世界の)H田さん
仕込み3
 卵を割る、S静さんとスタッフMっちゃん。何でしょうかね?

嬉しそうSSさん
 ちょっと一息
 訪問介護事業部のA希さんと手をつなぎ、嬉しそうなSSさん
火おこし
 さて、外では火おこしも始めました
 会場編に続きます!
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